Để có được thành công của King Coffee cũng không bao giờ là đơn giản. King Coffee áp dụng những chiến lược sắc sảo từ chiến lược nghiên cứu sản phẩm, chiến lược khách hàng, các chương trình marketing, kênh phân phối, phương thức quản trị. Bên cạnh đó còn phải nghiên cứu đối thủ cạnh tranh cùng ngành mà đặc biệt là đối thủ cùng “một gốc” đó là Trung Nguyên Group (TNG).

Nghiên cứu đối thủ cạnh tranh

Trong quá trình nghiên cứu các đối thủ cạnh tranh của các thương hiệu lớn như là Nestlé, Starbucks, Porto Rosso và Mandela Group vị CEO Lê Hoàng Diệp Thảo và đội ngũ quản trị đã hiểu sâu sắc về họ. Mỗi thương hiệu của đối thủ có những thiết kế cho mỗi sản phẩm để tận dụng sự khác biệt. Nestlé là một công ty phân phối FMCG (hàng tiêu dùng nhanh), Nestlé chia danh mục sản phẩm của họ thành Nespresso và Coffee Mate, thậm chí một số sản phẩm còn bán lẻ dưới tên Starbucks. Starbucks là một bán chuỗi cà phê nhưng không phải là nhà phối hạt cà phê. Khi chia sản phẩm theo danh mục sản phẩm có nhiều điểm tích cực có lợi. Bên cạnh đó cũng có những điểm hạn chế như là chi phí marketing cho mỗi thương hiệu sẽ rất lớn. Khác với họ, King Coffee lựa chọn giải pháp dùng một thương hiệu duy nhất là King Coffee. King Coffee là cà phê robusta Việt Nam kết hợp nhiều hương vị tốt nhất được lấy cảm hứng từ hương vị sản phẩm cà phê G7. Chất liệu mang King Coffee mang âm hưởng ít đường hoà cùng hương hiệu của G7 tạo nên nét đặc trưng riêng. Thêm vào đó, ở mỗi thị trường khác nhau King Coffee có sự pha trộn thêm kem cho thị trường Úc, Mỹ và Châu Âu. King Coffee có các dòng sản phẩm cà phê hoà tan, cà phê rang xay kiểu Việt Nam, cà phê rang xay kiểu Ý. Chính lựa chọn này đã giúp King Coffee giảm khoản đầu tư về marketing nhưng kết quả mang lại rất lớn.

Phân khúc thị trường của King Coffee

Phân khúc thị trường của King Coffee thuộc đối tượng là giới trẻ, thời trang, đẳng cấp khác với G7 cho phân khúc lớn tuổi hơn. Mỗi phân khúc thị trường TNI King Coffee có sản phẩm đặc trưng riêng cho trị trường đó. Thị trường Trung Quốc 80% là cà phê 3 trong 1, trong khi đó thị trường Mỹ 93% rang xây và 7% là sản phẩm 3 trong 1. Sản phẩm King Coffee 2 trong 1 Americano đen nguyên chất kết hợp rang và xây, chính sản phẩm ra đời theo sở thích và xu hướng thị trường. Ngoài ra, sự kết hợp giữa G7 và King Coffee là giải pháp chiến lược tuyệt vời. King Coffee kế thừa nguyên tác của G7 và bổ sung, sáng tạo, nâng cao tạo ra sản phẩm đang nét đặc trưng riêng. Đặc biệt, khi TNI King Coffee áp dụng chương trình khuyến mãi mua 1 gói G7 tặng kèm 3 que King Coffee. Điều này, tạo ra hiệu ứng tích cực trong giới tiêu dùng.

Qua các số liệu phân tích, đánh giá cộng thêm kinh nghiệm cá nhân của vị CEO Lê Hoàng Diệp Thảo King Coffee luôn lựa chọn thị trường dẫn đầu. Điển hình ở Trung Đông thị trường dẫn đầu là Dubai. Công thức của sản phẩm hoà cùng thị trường dẫn đầu sẽ tạo ra một tiếng vang trong khu vực. Tại Trung Quốc, King Coffee đang tiến tới tạo ra doanh thu hơn 1 tỷ USD và nằm trong top 3 thị phần sau hơn 5 năm. Các thị trường mà King Coffee đang định hướng mở rộng và phát triển. Đi từ Việt Nam đến Trung Quốc Đại Lục gồm Đại Lục, Hồng Kông, Đài Loan và Macao. Tiếp đến là khối APAC, lục địa Mỹ bao gồm phía Bắc và Nam Mỹ tiến đến Trung Đông và Bắc Phi. Tiến theo là Ấn Độ, Liên Xô Cũ và Đông Âu cuối cùng là Châu Âu và Nga.

Sản phẩm King Coffee

Sau khi King Coffee thành lập, doanh thu 60 triệu đô la cho năm đầu tiên một con số mà các thương hiệu khác hằng mơ ước. Viêc tiếp theo ưu tiên là xây dựng nhà máy sản xuất với thời gian 3 tháng, điều mà tưởng chừng bất khả thi nhưng TNI King Coffee đã làm được. Với diện tích 51,300 m2 tại Bình Dương gồm xưởng rang cà phê, khu chế biến cà phê hoà tan và khu chiết xuất cà phê. Nhà máy được khách hàng vào năm 2017 thu hút rất nhiều giới truyền thông trong nước và quốc tế. TNI sử dụng máy móc tiên tiến với công suất 9,000 tấn cà phê rang xay và 19,800 tấn cà phê hoà tan hàng năm. Tuy vậy, với doanh số tăng trưởng rất nhanh, số lượng đó vẫn không đáp ứng được nhu cầu của thị trường. Mở rộng sản xuất là điều phải thực hiện cấp thiết, TNI mở rộng nhà máy chiết xuất cà phê rộng 25,000 m2 theo công nghệ Đức và công suất hàng năm đạt 12,000 tấn.

Cùng vào thời gian 2017, TNI King Coffee đã nghiên cứu thị trường cà phê đóng hộp hoặc cà phê đóng chai sẵn thị trường này gọi là RTD. Thị trường này chiếm 5 tỷ đô, trong đó Nestlé chiếm 86% thị trường toàn cầu, còn lại là các thương hiệu khác. Đến năm 2018, TNI King Coffee tận dụng lợi thế kênh phân phối toàn cầu đã tung ra thị trường 3 hương vị mới vani, cà phê espresso và cà phê đá Việt Nam. Sau khi áp dụng phản ứng của thị trường rất tốt thậm chí tại Singapore còn bị thiếu hụt. Bên cạnh đó những dòng sản phẩm mới được nghiên cứu phát triển và triển khai như máy pha cà phê viên nén Eric, sản phẩm cà phê đông khô, trà sửa matcha Teavory, Ice Shake Coffee và nhiều sản phẩm khác. Điều đặc biệt hơn là King Coffee mở rộng danh mục sản phẩm kết hợp ẩm thực Việt Nam tại chuỗi cà phê. Một loại cà phê truyền thống được chú trọng đó là cà phê trứng. Đây là một loại thức uống cà phê theo kiểu Pháp Campucino sủi bọt. Do thời xưa thiếu sữa nên dùng trứng kết hợp với cà phê, đây cũng là loại thức uống bổ dưỡng của Việt Nam.

Chiến Lược Sản Phẩm của King Coffee

Những bài viết liên quan

Vượt Qua Thời Kỳ Khó Khăn Kinh Tế: Chiến Lược Hiệu Quả Cho Bán...

Tối Ưu Hóa Trải Nghiệm Khách Hàng Đa Kênh: Chìa Khóa Cho Tương Lai...

Kỷ Nguyên Mới của Bán Hàng: Chiến Lược Trực Tuyến và Cơ Hội Đa...